יש משהו תנ"כי בשם אוסנתה. תודו. אותנו הוא כבש מהרגע הראשון בזכות המקוריות, בזכות העברית היפה ההולכת ונעלמת ממחוזותינו ובזכות אוסנת, בעלת מתחם האירוח היפהפה שעיצבה ובו היא מקבלת את אורחיה בחיוך גדול כמו שרק היא יודעת

 עוד לפני שהחלטנו סופית על היעד הבא שלנו לחופשה, היה לנו בראש ציור של פסגת הר ירוק ומיוער. על הפסגה ראינו בעיני רוחנו בקתת נופש מבודדת בסגנון אירופאי, עם אח רומנטית וריהוט כבד ומעוצב.

 נתחיל בווידוי. אם היו אומרים לנו שבחופשה אחת קצרה נספיק להיות גם ביפן, גם במרוקו, גם באינדונזיה, גם בתאילנד וגם בהודו, היינו מצמידים את האצבע לרקה הימנית ומסובבים לאות שיגעון, אבל היינו ועוד איך היינו ואפילו ישנו בהן. קארמה בגולן בחד נס.

 יש אנשים שהיושב במרומים חנן אותם במנות של אהבה ובמנות של כישרון. איש אחד כזה הוא דקל, בעליו של מתחם האירוח היפהפה ויוצא הדופן מנות של אהבה ביישוב מצפה מנות שבגליל המערבי.